Truc santé

 

L’huile, le beurre ou la margarine sont utilisés dans les recettes (notamment dans les desserts) comme liants. Saviez-vous que la compote de pommes peut faire exactement le même effet? Changez la portion de matière grasse pour l’exacte quantité de compote de pommes. Les plus récalcitrants de la cuisine santé n’y verront que du feu!