Muffins aux pommes

Ingrédients

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1cuiller à table de poudre à pâte
  • 1 cuiller à thé de sel
  • ½ tasse de sucre
  • 2 œufs bien battus
  • 1 tasse de lait
  • ¼ tasse de beurre fondu
  • ¾ tasse de pommes finement hachées

 

Préparation

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre.

Bien mélanger les œufs battus, le lait et le beurre fondu.

Incorporer au premier mélange.

Ajouter les pommes.

Remplir au 2/3 des moules à muffins beurrés et faire cuire au four à 400 °F durant 15 à 20 minutes.