Croustade au pommes raffinée

Ingrédients

  • 5 pommes pelées et tranchées
  • ½ tasse de sucre, divisé
  • ½ cuiller à thé de cannelle moulue
  • ¼ cuiller à thé de muscade moulue
  • ½ tasse de farine
  • ½ tasse de chapelure
  • 2 tasses de fromage cheddar mi-fort Cracker Barrel râpé
  • ¼ de tasse de beurre fondu
  • ½ tasse d’amandes tranchées
  • ½ tasse de raisins secs (au goût)

 

Préparation

Chauffer le four à 325 °F.

Enrober les tranches de pommes de ¼ de tasse de sucre, de cannelle et de muscade dans un plat carré de 9 po, beurré.

Mélanger la farine, la chapelure, le ¼ de tasse de sucre qui reste, le fromage, le beurre, les amandes et les raisins secs.

Saupoudrer les pommes du mélange.

Cuire 40 min ou jusqu’à ce que le tout soit doré et que les pommes soient tendres.

Servir chaud avec de la crème glacée à la vanille ou de la crème fouettée.